Spirée à larges feuilles - Broadleaf Meadowsweet

Spiraea latifolia la Spirée à larges feuilles ou encore Thé du Canada est un arbuste de zone de rusticité 3 du Canada et des Etats-Unis. On le trouve le long de petits cours d'eau ou d'étangs mais aussi dans des friches au sol sec. D'une hauteur de 1,5 mètre, il a un port buissonnant.

Il est utilisé pour la renaturalisation ou en massif où il se distingue par sa floraison et sa facilité d'adaptation. Sa principale zone de distribution est le Québec. Ses premières feuilles du printemps sont consommées en infusion sous le nom de Thé du Canada avec une saveur similaire au thé de Chine mais sans caféine.

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Aralie chassepareille - Wild Sarsaparilla

L' Aralie à tige nue ( Aralia nudicaulis L. , 1753 ) est une plante à fleur d' Amérique du Nord septentrionale et orientale qui atteint 30 à 60 cm avec un rhizome traçant souterrain. Au printemps le rhizome souterrain produit des feuilles composées qui sont grandes et finement dentées. Elle est aussi connue sous le nom d'aralie chassepareille et de salsepareille 1 . Les racines ont été utilisées comme substitut aux salsepareilles vraies ( Smilax sp. ) en herboristerie. Une étude menée en 2006 sur des cellules HeLa a montré qu'un extrait du rhizome de A. nudicaulis peut s'avérer efficace pour lutter contre le cancer du col utérin 2 . Si notre forêt laurentienne abritait de petits êtres bleus, c'est sûrement le fruit de cette plante qu'ils consommeraient... En fait l'Aralie chassepareille, bien que comestible, n'est pas de la salsepareille, ni même de la même famille, la vraie salsepareille (Smilax aspera) e...

Bardane majeure - Great Burdock

La Grande Bardane ( Arctium lappa L.), également appelée Bardane officinale ou Bardane commune , est une espèce de plantes herbacées annuelle ou bisannuelle de la famille des Astéracées . Elle possède de nombreuses propriétés favorables à la santé 1 , 2 et constitue une plante traditionnelle des médecines populaires. Elle est également cultivée comme plante potagère pour sa racine consommée comme légume . Plante bisannuelle ou vivace à développement spectaculaire qui peut atteindre 2 m de haut, à grandes feuilles alternes, cordiformes, pubescentes à la face inférieure, à long pétiole . Les fleurs, violettes, sont groupées en capitules globuleux, réunis en grappes. Elles apparaissent en plein été (juillet-août). Les capitules sont entourés d'un involucre formé de bractées très nombreuses à pointe recourbée formant crochet, qui aident à leurs dissémination par les animaux ( zoochorie ). Les fruits sont des akènes , longs, comprimés, à courte aigrette . La r...

Matteuccie fougère-à-l’autruche - Ostrich Fern

Cette fougère de grande taille (1,5 à 2 m) possède des feuilles, ou frondes, stériles (vertes) et fertiles (brunes). Ses frondes stériles sont non ramifiées, arquées et allongées. Leur sommet tronqué se prolonge par une petite pointe. Elles forment une couronne autour des frondes fertiles. La présence d'écailles brunes sur la base élargie de la nervure centrale est un trait distinctif de l'espèce. Les spores provenant des frondes fertiles mettent deux semaines pour former un prothalle. Dix-neuf autres semaines sont nécessaires pour l'apparition d'une jeune fronde. L'espèce se propage aussi par division de la tige souterraine, ou rhizome. Elle croît à l'ombre des forêts ou de grands arbustes, sur des sols riches et bien humides. Ainsi, elle pousse bien dans les plaines de débordement des ruisseaux et rivières. Elle exige cependant un sol assez aéré en été. De répartition circumboréale, on la trouve surtout en Europe et en Amérique du Nord, o...

Les Suttineries

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