Aralie chassepareille - Wild Sarsaparilla

L'Aralie à tige nue (Aralia nudicaulis L., 1753) est une plante à fleur d'Amérique du Nord septentrionale et orientale qui atteint 30 à 60 cm avec un rhizome traçant souterrain. Au printemps le rhizome souterrain produit des feuilles composées qui sont grandes et finement dentées. Elle est aussi connue sous le nom d'aralie chassepareille et de salsepareille¹.

Les racines ont été utilisées comme substitut aux salsepareilles vraies (Smilax sp.) en herboristerie.
Une étude menée en 2006 sur des cellules HeLa a montré qu'un extrait du rhizome de A. nudicaulis peut s'avérer efficace pour lutter contre le cancer du col utérin².

Si notre forêt laurentienne abritait de petits êtres bleus, c'est sûrement le fruit de cette plante qu'ils consommeraient...

En fait l'Aralie chassepareille, bien que comestible, n'est pas de la salsepareille, ni même de la même famille, la vraie salsepareille (Smilax aspera) est originaire de l'Amérique du Sud et bien qu'on la retrouve un peu partout dans le monde, elle ne pousse pas au Québec.L'Aralie chassepareille est de la même famille que notre ginseng (Panax quinquefolius) donc nos petits êtres bleus hypothétiques serais très fébriles!

Très commune. Nombreux usages médicinaux et culinaires.

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Bardane majeure - Great Burdock

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Matteuccie fougère-à-l’autruche - Ostrich Fern

Cette fougère de grande taille (1,5 à 2 m) possède des feuilles, ou frondes, stériles (vertes) et fertiles (brunes). Ses frondes stériles sont non ramifiées, arquées et allongées. Leur sommet tronqué se prolonge par une petite pointe. Elles forment une couronne autour des frondes fertiles. La présence d'écailles brunes sur la base élargie de la nervure centrale est un trait distinctif de l'espèce. Les spores provenant des frondes fertiles mettent deux semaines pour former un prothalle. Dix-neuf autres semaines sont nécessaires pour l'apparition d'une jeune fronde. L'espèce se propage aussi par division de la tige souterraine, ou rhizome. Elle croît à l'ombre des forêts ou de grands arbustes, sur des sols riches et bien humides. Ainsi, elle pousse bien dans les plaines de débordement des ruisseaux et rivières. Elle exige cependant un sol assez aéré en été. De répartition circumboréale, on la trouve surtout en Europe et en Amérique du Nord, o...

Les Suttineries

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